Ingredientes:
2 xícaras de batata-doce cozida e espremida
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
Sal a gosto
4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, modele os biscoitos em tiras e leve para assar em assadeira untada. Deixe até dourar.
Fonte: Guia da Semana
Tenho que experimentar esta receita, mas... substituindo o açúcar por açúcar mascavado, a margarina por azeite virgem e a farinha de trigo por farinha de arroz tostada! ;-)
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