domingo, 8 de janeiro de 2017

Ovos mexidos com banana, coco e canela

"Uma sugestão bem simples e gostosa para o café da manhã: ovos mexidos com banana! Doce e sem açúcar.

Como eu adoro ovos e banana, por que não ovos mexidos com banana? Na verdade eu já virei adepta dos ovos mexidos com banana desde a minha primeira panqueca de banana que não deu certo e acabou virando “panqueca” mexida na frigideira. Passei então a fazer propositalmente essa misturinha com mais alguns detalhes que deixa ainda mais gostoso."

Raquel Rivello






Ingredientes:

    Ovos - 3 unidades
    Banana bem madura - 1 unidade pequena
    Coco ralado - a gosto
    Canela em pó - a gosto
    Amêndoas laminadas - a gosto
    Óleo de coco - para untar a frigideira


Modo de Preparo:

Amasse a banana, misture a canela a gosto e os ovos.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com o óleo de coco.
Frite os ovos com a banana e canela, mexendo sempre até ficar bem sequinho.
Despeje no prato e polvilhe coco ralado, amêndoas laminadas e mais canela a gosto.


1 comentário:

  1. ADOREI POIS HOJE ERREI A PANQUECA E DEU NISSO KKK MAS FICOU PERFEITO MAS ADICIONEI AINDA A PASTA DE AMENDOIM FICOU ÓTIMA

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